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餐飲市集

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甜聿家米甜品
甜聿家米甜品廠商特色圖
甜聿家米甜品
Sweet Rice Dessert
攤位:F-1
甜聿家的甜點多是用台灣的好米製作,每吃進一口 都能增加台灣的糧食自給率,希望讓更多人知道台灣米的價值,用友善環境的米穀粉製作的無麩質(gluten-free)常溫甜點,好吸收,好消化不會增加腸胃的負擔,也避免麩質可能引發的過敏反應。

商品名稱/介紹

檸檬蕾絲糙米蛋糕:以國產米穀粉製成的老奶奶蛋糕,選用友善種植的檸檬,蓬鬆濕潤的口感,富含檸檬的香氣,宛如飄上雲朵一般;表層滿滿的檸檬糖霜柔和酸甜的滋味,更是讓味覺與嗅覺得到無比的滿足。


米花花鐵盒內,共有三款餅乾:

A.鮮花餅乾內使用屏東大花農場的有機玫瑰,不僅作為裝飾還可以當作食材,花朵的氣息吃進嘴裡使人芬芳。

B.第二款杏仁瓦片,採用花蓮光復的紅藜加入餅乾中讓瓦片的口感層次更加豐富。

C.好事花生脆餅選用雲林的大顆花生,研磨成花生醬後跟國產奶油與米穀粉結合,做成非常酥脆紮實的香濃餅乾。